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絞肉機(jī)

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絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)中，將原料絞切破碎成所需規(guī)格的顆粒狀肉糜，以便與其他輔料混合成餡料，加工成香腸、火腿、午餐肉等肉制品的機(jī)器。也用于其它如化工、寵物食品、飼料、制藥等行業(yè)的物料破碎。

絞肉機(jī)的絞切系統(tǒng)主要為絞刀、孔板。絞刀在進(jìn)料軸的驅(qū)動(dòng)下快速轉(zhuǎn)動(dòng)，與孔板上的孔眼形成剪切力，將原料肉絞碎成顆粒。匯和公司的絞肉機(jī)既能絞碎新鮮的原料肉，也能絞切預(yù)破碎的凍肉，甚至大塊的冷凍肉、骨頭、皮、脂肪等。

配置了去筋膜裝置的絞肉機(jī)，可以去除原料肉中的異物、雜質(zhì)、筋膜等，獲得優(yōu)質(zhì)的肉糜，生產(chǎn)高質(zhì)量的肉制品。

主要特點(diǎn)：

◆進(jìn)料螺桿雙速，滿足不同的產(chǎn)能需求

◆孔板孔眼直徑可選 3、6、8、10、12、24 mm

◆嵌入式刀片，潔凈切割，肉糜呈顆粒狀

◆結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能強(qiáng)大，產(chǎn)能大

◆用途廣泛，適用于不同的原料破碎

◆性能穩(wěn)定，安全可靠

◆清潔衛(wèi)生便捷，保證食品安全

◆技術(shù)參數(shù)：